Costela suína à nordestina

🥕 Ingredientes

• Costela suína
• 1 sachê de sazón sabor do nordeste
• 1 colher (sopa) de alho triturado ou pasta
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Suco de 1/2 limão
• Repolho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De preferência, tempere a costela no dia anterior com o suco do limão, sal a gosto, o sachê sabor do nordeste e o alho.

2. 2

   Distribua uniformemente esses ingredientes em toda a costela.

3. 3

   Use aqueles sacos para assar em microondas e fornos convencionais.

4. 4

   Coloque dentro dele a farinha de trigo, feche o saco e sacuda para que seja espalhado em todo o interior e retire o excesso.

5. 5

   Coloque a carne temperada dentro do saco, lacre e faça algum furinho para a saída de vapor.

6. 6

   A utilização desse saco faz com que você não precise ficar regando e/ou virando a costela.

7. 7

   Leve ao forno convencional.

8. 8

   Quando estiver bem assada ou da forma que preferir, retire do saco e está pronta.

9. 9

   Frite tirinhas de repolho para decorar com azeitonas.

❓ Perguntas frequentes

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