Casquinha de siri da Cristiane

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de siri
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picadinho
• 1 pimentão picadinho
• 2 dentes de alho picadinho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 pãozinho amanhecido (colocar 1/2 copo de água morna para desmanchar)
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de queijo ralado
• Conchinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite na panela.

2. 2

   Refogue a cebola e a alho.

3. 3

   Acrescente o tomate, o pimentão e a carne de siri e deixe refogar.

4. 4

   Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Acrescente o pãozinho e a farinha de rosca e misture bem.

6. 6

   Coloque a mistura em conchinhas e salpique queijo ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de limão.

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