Costela sem osso assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela sem ossso a peca enteira
• 2 linguiças calabresas em tiras
• 300 g de queijo meia cura em tiras
• 1 cenoura
• 1 cebola em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela e recheie com a calabresa, o queijo, a cenoura e a cebola.

2. 2

   Enrole a carne e coloque em uma forma untada com um pouco de óleo.

3. 3

   Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por 2 horas, ou até que ela fique bem macia e seque quase todo o caldo.

4. 4

   Em seguida sirva ainda quente.

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