Costela na pressão

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de costela magra
• 2 cebolas médias
• 1 tablete de caldo de carne
• 600 g de lingüiça toscana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar na panela a costela bem limpa e cortada em pedaços de cerca de 5 cm, sobre cebolas cortadas em fatias grossas.

2. 2

   Colocar um tablete de caldo de carne.

3. 3

   Sobre a carne colocar a lingüiça toscana.

4. 4

   Não coloque água nem tempero algum pois o tempero da lingüiça passará para a costela.

5. 5

   Deixe abrir fervura e após 40 minutos, abra a panela e se já estiver bem macia retire, senão deixe ferver mais um pouco com a panela aberta.

6. 6

   Se quiser, faça um molho de tomate com as lingüiças (só o recheio) e coloque em talharim, para acompanhamento.

❓ Perguntas frequentes

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