🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1,2 kg de costela magra
- 2 cebolas médias
- 1 tablete de caldo de carne
- 600 g de lingüiça toscana
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Colocar na panela a costela bem limpa e cortada em pedaços de cerca de 5 cm, sobre cebolas cortadas em fatias grossas.
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Colocar um tablete de caldo de carne.
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Sobre a carne colocar a lingüiça toscana.
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Não coloque água nem tempero algum pois o tempero da lingüiça passará para a costela.
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Deixe abrir fervura e após 40 minutos, abra a panela e se já estiver bem macia retire, senão deixe ferver mais um pouco com a panela aberta.
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Se quiser, faça um molho de tomate com as lingüiças (só o recheio) e coloque em talharim, para acompanhamento.
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