Cheesecake de morango

🥕 Ingredientes

• 450 g de cream cheese
• 80 g açúcar refinado (3 colheres de sopa)
• 1 colher sopa de baunilha
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 3 ovos
• 160 g de biscoito de maisena moído
• 80 g de manteiga derretida sem sal
• 1/2 colher de chá de canela
• 300 g de geleia (morango, frutas vermelhas)
• 4 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de limão
• morangos para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o cream cheese na batedeira até amaciar bem.

2. 2

   Adicionar aos poucos o açúcar, em velocidade baixa.

3. 3

   Colocar a baunilha, suco de limão e os ovos até incorporar bem.

4. 4

   Misture todos os ingredientes até formar a massa.

5. 5

   Forre a forma, acrescente o recheio e leve para assar em forno baixo por aproximadamente 35 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo baixo, mexendo.

7. 7

   Deixe esfriar e coloque por cima da torta já assada.

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