Carreteiro temperado picante

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras arroz
• 1 dobra de linguiça tipo colonial picada sem pele
• 1 cebola grande picada em cubinhos
• 1 pimentão verde medio picado em cubinhos
• 1 dente de alho picado bem miudinho
• 3 tomates médios vermelhos picado em cubinhos
• 4 colheres de oleo de soja
• 5 xícara de água quente
• Sal a gosto pois a linguiça já tem um pouco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a linguiça picada em uma panela de ferro com o óleo de soja e frite-a, quando estiver dourada junte a cebola, alho e o pimentão e frite junto.

2. 2

   Depois acrescente o tomate.

3. 3

   Coloque um pouquinho de água e deixe cozinhar uns 5 minutos, junte o arroz e a água quente e deixe cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Depois abaixe o fogo por 5 minutos e desligue.

5. 5

   Deixe a panela tampada por 3 minutos e sirva.

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