Carne seca desfiada na moranga

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora moranga (média)
• 1 kg de carne seca
• 3 caixas de creme de leite
• 1 cebola
• 2 tomates
• Alho a gosto
• 3 colheres de azeite para refogar
• 2 linguiças calabresa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgar a carne seca 1 dia antes de fazer a receita.

2. 2

   Cozinhar bem cozida para facilitar ao desfiar.

3. 3

   Cozinhe a abóbora em banho-maria, fazendo o teste do palito de dente, até a polpa estar ao dente, se for esquentar depois.

4. 4

   Se não for requentar pode ser bem cozidinha.

5. 5

   Reserve fora do banho-maria.

6. 6

   Refogue o alho, a cebola e o tomate, por último a carne seca desfiada bem fininha.

7. 7

   Acrescente a linguiça calabresa picadinha e, em seguida, jogue o creme de leite sem soro.

8. 8

   Recheie a abóbora e sirva.

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