Aprenda a fazer Carne de hambúrguer, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 kg de carne moída
2 cebolas
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de amido de milho
Pimenta-do-reino
Outros temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Rale a cebola e o alho, junte o amido e jogue os sobre a carne moída.
2
Adicione o sal, a pimenta e outros temperos, amasse com as mãos.
3
Coloque a carne moída no modelador de hambúrguer e pressione sobre uma tábua de carne para obter a forma.
4
Frite em frigideira com pouco óleo dos dois lados.
5
Coloque no pão com tomate, cebola, maionese, catchup etc.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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