Sopa de ervilha delícia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de ervilha
• 3 linguiças calabresas
• 300 g de bacon
• 1 maço de couve fatiado bem fininho
• 6 dentes grandes de alho
• 1 cebola média batidinha
• Azeite e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e coloque a ervilha de molho pelo menos 6 horas

2. 2

   Corte a linguiça em rodelas de 1 dedo mais ou menos.

3. 3

   Corte o bacon em cubos.

4. 4

   Em uma panela de pressão cozinhe a ervilha com a linguiça por aproximadamente 35 minutos.

5. 5

   Tire do fogo e espere sair toda a pressão.

6. 6

   Separe a linguiça e reserve.

7. 7

   Em uma panela a parte, frite o bacon com o azeite até dourar de leve e então acrescente a cebola picada bem miudinha e o alho socado, refogue até ficar transparente.

8. 8

   Acrescente a linguiça e a couve e refogue bem.

9. 9

   Despeje a sopa já cozida na panela.

10. 10

    Misture bem, acrescente sal a gosto.

11. 11

    Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

12. 12

    Sirva com azeite e torradinhas.

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