Carne diferente com batatas

🥕 Ingredientes

• 2 bifes grandes de carne bovina (usei patinho)
• 2 batatas médias cortadas em cubinhos
• 1/4 de pimentão verde cortado em pedaços pequenos
• 2 xícaras (chá) de água (240 ml)
• 1/4 xícara (chá) de molho pronto de tomate (60 ml)
• 1 colher (sopa) de colorau
• tempero sazón para carne a gosto
• sal e tempero pronto (usei com toque de louro) a gosto
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os bifes em pedaços pequenos e tempere-os com um pouco de Sazón e tempero pronto, reserve.

2. 2

   Ponha no fogo uma panela (a minha tem 18 cm de diâmetro).

3. 3

   Coloque o óleo, aproximadamente 2 colheres de sopa.

4. 4

   Quando o óleo estiver quente, ponha a carne.

5. 5

   Deixe fritar, mexendo de vez em quando, até a água (que a carne solta) secar.

6. 6

   Acrescente as batatas e o pimentão e mexa.

7. 7

   Ponha as 2 xícaras de água e acrescente sal, mais um pouco de tempero pronto e Sazón.

8. 8

   Prove se o sal está bom.

9. 9

   Deixe ferver, mexendo de vez em quando, até que a batata esteja quase cozida (deixei por 10 minutos).

10. 10

    Acrescente o molho de tomate e o colorau. Mexa e deixe no fogo por mais 5 minutos.

11. 11

    Sirva a carne com arroz branco e bom apetite!

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