Bife à rolê

🥕 Ingredientes

• 500 g de coxão mole em bife passado na máquina
• 300 g de bacon
• 1 linguiça calabresa
• 1 cenoura
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão grande
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 batatas médias
• alho
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cenoura, o bacon e a calabresa em tiras de modo que caiba no bife.

2. 2

   Coloque no bife, enrole e prenda com palitos de dente.

3. 3

   Numa panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e os tomates.

4. 4

   Coloque os bifes prontos na panela, o sal e o caldo e mexa um pouco, complete com água.

5. 5

   Deixe cozinhar por 30 minutos.

6. 6

   Abra e coloque as batatas cortadas em cubos e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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