Carne de carneiro com alecrim e manjericão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela de carneiro
• 1 colher de alecrim seco ou verde
• 1 galhinho de manjericão
• Sal batido com alho (a gosto)
• 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempera- se a carne de carneiro com: limão, alecrim esfregando nas mãos para que pegue o gosto, o sal temperado com o alho e o manjericão esfregando com as mãos para pegar o sabor.

2. 2

   Deixe descansar por 4 horas.

3. 3

   Põe em uma assadeira untada com azeite extra virgem e cubra com papel alumínio. Quando estiver mole, retire o papel e deixe dourar.

4. 4

   Leve ao forno pré aquecido e alto.

5. 5

   Sirva com a salada primavera earroz branco.

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