Carne cremosa

🥕 Ingredientes

• 800 g de músculo cortado em pedaços pequenos
• 2 cebolas grandes bem picadas
• 3 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picadinho (ou 1 colher de manjericão)
• 1 colher (sopa) cheia de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 folha de louro
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue levemente as cebolas e o alho no azeite e junte o músculo.

2. 2

   Refogue mexendo bem e deixe fritando até que toda carne perca a cor avermelhada.

3. 3

   Junte a água quente até cobrir tudo, a folha de louro, o sal e a pimenta.

4. 4

   Tampe a panela e deixe na pressão por no máximo 40 minutos.

5. 5

   Destampe e prove o sal.

6. 6

   Misture o cheiro-verde bem picado, o amido de milho diluído em 1/2 copo com água e por último misture o creme de leite.

7. 7

   Sirva a seguir com arroz branco e uma salada de tomate cereja.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)