Bife da tia Nice

🥕 Ingredientes

• 1 kg bife de alcatra (contra filé ou outra macia de sua preferência)
• 1 xícara de azeite de oliva
• 2 cebolas grande em rodelas
• 6 folhas louro frescas
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1 lata de cerveja
• 2 colheres de molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente o azeite em uma panela de barro, coloque a cebola até dourar.

2. 2

   Acrescente as folhas de louro, em seguida os bifes, até parar de sair a água.

3. 3

   Tempere com a pimenta-do-reino, sal e a cerveja, mexendo com cuidado para os ingredientes se misturarem.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar, passados 15 minutos prove o sal e por último o molho de tomate, deixe no fogo até engrossar.

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