Ravióli com sálvia

🥕 Ingredientes

• 500 g de ravióli fresco
• 2 litros de caldo de carne
• 80 g (1/3 de xícara) de manteiga ou margarina
• Sálvia
• Queijo parmesão ralado
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o ravióli no caldo de carne bem quente.

2. 2

   Deixe cozinhar até que esteja al dente.

3. 3

   Quando estiver quase cozido, derreta em uma panela à parte a manteiga com algumas folhas de sálvia e 1 pitada de sal.

4. 4

   Escorra o macarrão.

5. 5

   Coloque em um refratário aquecido e tempere com a manteiga e a sálvia, adicione queijo parmesão, ou tipo emental ralado e pimenta-do-reino.

6. 6

   Sirva ainda quente.

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