Carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 couve-flor separada em buquês pequenos
• 1/2 brócolis separado em buquês pequenos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas pequenas cortada em rodelas
• 2 dentes de alhos espremidos
• 500 g de patinho moído
• Sal e pimenta-de-reino a gosto
• 2 pimentões vemelhos cortados em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe ligeiramente os buquês de couve-flor e brocoles em agua com sal.

2. 2

   Escorra e reseve.

3. 3

   Aqueça o azeite numa panela e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e tempere com sal, pimenta e oregano. cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a carne perca a cor avermelhada.

4. 4

   Acresente o pimentão, a couve-flor eo brocoles reservado e 1/2 xícara de água quente. Deixe cozinharpor 20 minutos na panela semitampada, mexendo de vez em quando,ou até que o pimentão fique macio.

5. 5

   Desligue o fogo e transfira para uma travessa. Sirva com arroz branco.

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