Sopa de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de ervilha em grãos
• 1 cebola grande picadinha
• 3 dentes de alho
• 200 g de bacon picadinho
• 1 linguiça calabresa defumada fatiada
• Sal a gosto
• 2 batatas cortadas em pedaços pequenos
• 2 litros de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem.

2. 2

   Retire-os da panela e reserve.

3. 3

   Usando a gordura q ficou na panela doure a cebola e o alho.

4. 4

   Coloque a ervilha e mexa bem.

5. 5

   Coloque a agua e feche a panela.

6. 6

   Assim que tomar pressão abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Espere a pressão sair e abra a panela.

8. 8

   Você verá que a ervilha derreteu.

9. 9

   Volte a panela para o fogo médio e coloque as batatas.

10. 10

    Assim que ferver abaixe o fogo até que as batatas estejam cozidas.

11. 11

    Desligue o fogo, coloque o bacon e a linguiça reservada, corrija o sal, mexa e sirva a seguir.

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