Costela com Linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela bovina
• 1 kg de linguiça de porco
• 1 cebola de cabeça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em panela de pressão os pedaços de costela com o osso para baixo, intercalar pedaços de linguiça, formando camadas.

2. 2

   Por último colocar 1 cebola de cabeça cortada em 4.

3. 3

   Colocar a tampa na panela e cozinhar por 1 hora e meia em fogo alto e meia hora em fogo baixo.

4. 4

   Após o cozimento a costela estará vermelha, bem macia e com o tempero da linguiça.

5. 5

   Poderá ser servida com arroz branco ou usada como aperitivo.

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