Camarão tropical

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi cortado ao meio, no sentido do comprimento
• 1 lata de molho com o caldo
• 1 kg de camarão pequeno
• 2 limões
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 10 g de açafrão
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• Sal a gosto
• Purê de batata (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a polpa do abacaxi, corte em pedaços e reserve.

2. 2

   Tempere o camarão com o limão, sal e pimenta.

3. 3

   o alho, a cebola, o camarão e os pedaços de abacaxi, sem cozinhar muito.

4. 4

   Coloque o milho e o resto dos temperos.

5. 5

   Depois, junte o creme de leite, o leite de coco e por último o açafrão.

6. 6

   Coloque a mistura na casca do abacaxi.

7. 7

   Cubra com purê de batatas.

8. 8

   Com o bico de enfeitar, enfeite a volta do abacaxi, colocando 4 camarões inteiros por cima do purê.

9. 9

   Sirva com arroz branco e purê.

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