Camarão na moranga

🥕 Ingredientes

• 2 kg de camarões
• 3 latas de creme de leite
• 1 copo de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 copo de azeite
• 2 cabeças de alho
• 2 cebolas
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 1 kg de mandioca amarela cozida
• 1 moranga grande
• 1 pote de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho e a cebola em cubinhos, acrescente a salsinha e a cebolinha.

2. 2

   Frite os camarões no azeite até ficarem rosados (cerca de 2 minutos).

3. 3

   Bata no liquidificador a mandioca com o creme de leite, bata e mexa com a colher de pau, 7 vezes, nunca de uma vez.

4. 4

   Depois do creme pronto, dissolva o catchup e a mostarda com uma colher de pau.

5. 5

   Corte a parte de cima da moranga, retire as sementes, coloque água e leve para cozinhar por 40 minutos, em forno alto, dentro de uma panela grande.

6. 6

   Depois de cozida a moranga passe o catupiry por dentro dela polvilhe o sal.

7. 7

   Despeje o creme.

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