Camarão ao abacaxi

Camarão ao abacaxi

⏱ 1h 👤 3 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 3
  • 1 kg de camarão
  • Azeite
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de alcaparras
  • 1 copo de cerveja comum
  • Molho branco de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Doure o camarão no azeite com os dentes de alho picadinhos e as alcaparras, em fogo baixo.

  2. Quando estiver bem douradinho, acrescente a cerveja e deixe ferver por 10 minutos.

  3. Parta um abacaxi ao meio, retire o miolo.

  4. Bata o que tirou de dentro do abacaxi no liquidificador junto com o molho branco.

  5. Preencha a metade do abacaxi com o molho do liquidificador.

  6. Pegue os camarões, um por um, e pendure em volta da abacaxi, colocando a cabeça para dentro do molho e o rabinho pendurado para fora.

  7. Regue com o que sobrou na frigideira onde dourou o camarão e leve ao forno por 30 minutos.

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