Camarão à chacoalhada

🥕 Ingredientes

• 400 g de camarão com casca sem cabeça
• 50 g de gengibre laminado
• 150 g de shiitake fresco laminado
• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho fatiados
• 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o camarão já lavado, o gengibre em lâminas, o sal, a pimenta-do-reino e 1/2 limão.

2. 2

   Deixe marinar por 3 minutos.

3. 3

   Em seguida em uma frigideira doure o alho no azeite e refogue o shiitake até secar a água, desligue o fogo.

4. 4

   Em outra frigideira coloque azeite para aquecer e em seguida o camarão até dourar, após dourar junte o shiitake e pronto.

5. 5

   Sirva com as raspas da outra metade do limão.

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