Caldo de ervilha com carne seca

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne seca ponta de agulha
• 300 g de ervilha de pacote yoki
• 6 dentes de alho médio
• 1 caldo knorr de bacon
• 3 folhas de louro
• 1 colher (chá rasa) de pimenta-do-reino em pó
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne seca em tiras (já dessalgada).

2. 2

   Em uma panela de pressão, junte a ervilha, a carne seca, o louro, 1 e 1/2 litro de água e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

3. 3

   Abaixe o fogo após pegar pressão.

4. 4

   Em uma frigideira, doure o alho amassado em óleo ou azeite, junte ao conteúdo da panela, adicione o sal e a pimenta.

5. 5

   Deixe em fogo baixo por mais 10 minutos com a panela sem pressão.

6. 6

   Sirva com cheiro-verde e torradas.

❓ Perguntas frequentes

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