Rocambole de carne moída fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola ralada ou cortada bem fininha
• tempero verde (cebolinha)
• 1/2 xícara de farinha ou creme de cebola em pó
• queijo mussarela (recheio opcional)
• presunto (recheio opcional)
• bacon (recheio opcional)
• linguiça calabresa (recheio opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a carne moída (crua) e acrescente a farinha / creme de cebola, a cebola ralada, o tempero verde que preferir e o sal.

2. 2

   Misture bem até ficar uma massa firme.

3. 3

   Abra o papel filme em uma mesa e coloque a carne sobre ele amassando até cobrir todo o papel.

4. 4

   Coloque o recheio que preferir (na imagem usei somente queijo e presunto).

5. 5

   Com a ajuda do papel, vá enrolando formando o rocambole (enrole e puxe o papel até remover todo ele).

6. 6

   Em uma assadeira, coloque no forno em fogo médio por aproximadamente 45 minutos ou até a carne ficar bem assada (no meio do tempo, divida em pedaços para que asse o miolo do rocambole) e sirva.

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