Rocambole de carne

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída (usei patinho)
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 300 g de mussarela
• 1/2 pacote de molho de tomate pronto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, misture a carne moída com o creme de cebola e a pimenta.

2. 2

   Amasse com as mãos para ficar mais homogêneo.

3. 3

   Coloque a carne já misturada em um pedaço médio de papel-alumínio, e vá abrindo com ajuda de um rolo de macarrão, deixando com 2 cm de espessura.

4. 4

   Adicione o presunto deixando 2 dedos da borda livre.

5. 5

   Adicione 200 g de mussarela.

6. 6

   Enrole com ajuda do papel-alumínio, tendo o cuidado de deixar bem firme.

7. 7

   Molde as laterais, leve ao forno por 20 a 30 minutos em temperatura de 200º C, cubra a assadeira com papel-alumínio.

8. 8

   Em seguida, retire o papel-alumínio e deixar 10 minutos dourando a parte de cima.

9. 9

   Em uma panela, aqueça o molho de tomate, com a manteiga para tirar o ácido.

10. 10

    Coloque as 100 g restantes da mussarela em cima do rocambole, regue com o molho de tomate e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)