Carne ao molho shoyo

🥕 Ingredientes

• 500 g de bife (patinho, colchão mole, alcatra)
• 6 tomates médios
• 1 cebola grande
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• molho shoyo a gosto
• alho a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em tamanhos médios.

2. 2

   Tempere-os com alho, molho shoyo e experimente, para colocar a quantidade certa de sal.

3. 3

   Geralmente vai pouco, pois, o molho shoyo já é salgado, reserve-os.

4. 4

   Corte a cebola e o tomate em quadradinhos, tipo como se fosse fazer um vinagrete.

5. 5

   Coloque em uma vasilha e tempere-os com shoyo e uma pitadinha de sal, sempre experimentando para não salgar.

6. 6

   Frite a carne em pouco óleo, ou azeite, normalmente, mas não os deixe ressecados.

7. 7

   Em uma travessa, faça camadas de carne, tomate, cebola, presunto e mussarela, dependendo do tamanho da travessa dá para fazer varias camadas.

8. 8

   Leve ao forno micro-ondas por 3 minutos, aproximadamente, somente para derreter levemente o queijo.

9. 9

   Sirva com arroz, rúculas, e batata palha.

10. 10

    A receita dá varias porções, mais se preferir, pode aumentar, para 1 kg de bife, assim consequentemente aumentando o resto dos ingredientes.

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