Quibe assado

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de kibe temperado
• 600 g de carne patinho moída
• 400 g de mussarela fatiada
• 1 copo de requeijão ou catupiri
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 cheiro-verde
• 1 colher de azeite de oliva
• 400 ml de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque a farinha, a água morna, misture e deixe descansar por aproximadamente 2 horas.

2. 2

   Em seguida adicione todos os temperos, a carne moída, o azeite e misture muito bem.

3. 3

   Corrija o sal se for necessário.

4. 4

   Forre uma camada de massa em uma forma, acrescente uma camada de mussarela, uma camada de requeijão e finalize com uma camada de kibe.

5. 5

   Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, de 15 a 20 minutos.

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