Cheddar & meat especial

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne moída
• 1 pote de requeijão cheddar
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de água
• salsa e cebolinha
• molho de pimenta jalapeño a gosto
• molho de pimenta tobasco a gosto
• mostarda amarela (opcional)
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 2 colheres (sopa) de cebola picada (opcional)
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a salsa, a cebolinha, a cebola e o sal no óleo ou azeite.

2. 2

   Frite a carne moída até cheirar gostoso e está bem frita.

3. 3

   Dilua o molho de tomate na água e acrescente na carne moída.

4. 4

   Acrescente os molhos de pimenta e a mostarda.

5. 5

   Misture e cozinhe até levantar fervura.

6. 6

   Deixe cozinhar por mais 3 a 4 minutos.

7. 7

   Acrescente o queijo cheddar.

8. 8

   Misture e cozinhe até levantar bolhas.

9. 9

   Abaixe o fogo e deixe por mais 1 minuto (não deixe o cheddar talhar).

10. 10

    Salpique com cheiro-verde a gosto.

11. 11

    Sirva em uma tigelinha funda.

12. 12

    Acompanhe com as tortillas de sua preferência.

13. 13

    Fica ó-ti-mo em uma festa mexicana com muita marguerita.

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