Caçarola de Lula

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 pimentão verde em fatias finas
• 1 pimentão amarelo em fatias finas
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• Alho fatiado à vontade
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 6 lulas inteiras pequenas
• 1/2 kg de camarão limpo e descascado
• 250 ml de molho de tomate
• Sal e pimenta calabresa a gosto
• Noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As lulas devem estar limpas, cortadas em anéis, seus tentáculos cortados em pedaços.

2. 2

   Colocá-las em água fervente com sal a gosto até ficarem macias, uns 5 minutos, furar com o garfo para verificar se está no ponto.

3. 3

   Depois escorra a água e reserve.

4. 4

   Em uma caçarola ou frigideira grande, colocar o azeite, não deixe-o esquentar muito, acrescente o alho deixe fritar um pouquinho, depois as cebolas, os pimentões, misture bem, fogo baixo.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate e aumente o fogo.

6. 6

   Distribua as lulas, os camarões, sal e pimenta calabresa a gosto e por último a noz-moscada.

7. 7

   Tampe e deixe por uns 10 minutos até reduzir um pouco o líquido.

8. 8

   Sirva quente com arroz branco e salada de alface americana.

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