Bacalhau à la Jacker

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 2 cebolas
• 2 tomates
• 4 batatas
• 2 litro azeite
• 500 g de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e as cebolas e o tomate, enquanto isso frite as postas em azeite.

2. 2

   Coloque em uma assadeira, faça um purê com as batatas e preencha o espaço ao redor das postas com uma camada de purê.

3. 3

   Adicione azeite, corte as cebolas e espalhe formando outra camada.

4. 4

   Por fim mais uma camada de purê e após catupiry (a gosto), enfeite com os tomates e parmesão ralado.

5. 5

   Leve ao forno à 260° por mais 15 minutos.

6. 6

   Para acompanhar arroz branco.

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