Peixe crocrante

🥕 Ingredientes

• 2 postas de filé de peixe branco (já temperado apenas com sal)
• 5 colheres de farinha de pão
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher sopa de manteiga
• Azeite para refogar
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 abacate picado
• 3 colheres de azeite
• 3 colheres de vinagre balsâmico
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque o azeite e frite malmente os filés de peixe.

2. 2

   Quando estiverem um pouco dourados, retire e reserve.

3. 3

   Em uma tigela pequena, coloque a farinha de pão, as cebola picada e a manteiga. Misture muito bem.

4. 4

   A seguir, em uma assadeira, coloque as postas de peixe e cubra com a farinha.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

6. 6

   Para o molho, basta misturar todos os ingredientes.

7. 7

   Sirva com arroz branco e purê com salsinhas.

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