Medalhão de salmão ao molho de mostarda e mel

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 folhas de louro
• 6 medalhões de salmão
• 1 limão
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de ajinomoto
• 100 g de coco ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie os 3 dentes de alho.

2. 2

   Amasse as 2 folhas de louro.

3. 3

   Coloque em uma tigela a mostarda, o mel, o azeite, as folhas de louro amassadas, os 3 dentes de alho fatiados, o ajinomoto e sal a gosto.

4. 4

   Esprema o limão na mesma tigela.

5. 5

   Misture tudo ate ficar uniforme.

6. 6

   Coloque os medalhões em uma travessa refratária, separados.

7. 7

   Coloque o tempero em cima de todos os medalhões.

8. 8

   Coloque mais um pouco de mel em cima de cada medalhão.

9. 9

   Salpique o coco ralado em cima dos medalhões.

10. 10

    Deixe em forno médio por cerca de 45 minutos (depende o forno).

11. 11

    Está pronto para servir.

12. 12

    Vai bem com arroz branco e uma maionese de batata.

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