Bolo de chantilly com recheio de ameixa

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de trigo
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 3 colheres de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher (chá) fermento
• 1 lata de ameixa com calda
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixinha de chantilly
• chocolates picados
• frutas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar na batedeira e, em outro recipiente, bata as claras.

2. 2

   Despeje-as junto com as gemas e bata até misturar tudo.

3. 3

   Acrescente o trigo, o leite e vá misturando com uma colher (não bata o trigo com a batedeira).

4. 4

   Por fim, coloque uma colher de chá de fermento e em uma forma untada despeje a massa e leve ao forno preaquecido para assar.

5. 5

   Depois de pronto, retire da forma e reserve-o à parte.

6. 6

   Pique as ameixas, retirando o caroço, coloque o creme de leite e metade da calda que vem na lata junto e misture bem.

7. 7

   Corte o bolo ao meio, coloque o recheio, feche-o.

8. 8

   Para o bolo não soltar muito farelo, regue a parte de cima com refrigerante.

9. 9

   Bata o chantilly como indicado na caixinha, e com o auxílio de uma espátula, é só cobrir e colocar a cobertura desejada.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)