🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 150 ml de leite
- 3 colheres de manteiga sem sal
- 1 pacote de massa pronta sabor chocolate
- 500 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacotinho de m&m
- kit kat suficiente para rodear o bolo
- 1 caixinha de morango picados
- leite para suficiente para molhar o bolo
- 1 caixinha de canudinho look
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Bata as claras em neve, adicione o leite e a manteiga e bata.
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Despeje a massa pronta e bata tudo na batedeira, até ficar uma massa homogênea.
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Aqueça o forno por 20 minutos em temperatura alta.
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Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
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Coloque para assar por 40 minutos e fure com uma faca; se sair limpa, o bolo está assado.
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Espere esfriar e vire o bolo em uma tábua redonda.
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Corte ao meio com uma linha.
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Derreta 500 g de chocolate meio amargo em banho-maria.
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Bata o creme de leite bem gelado na batedeira até que fique na textura de neve.
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Em seguida, esfrie o chocolate derretido mexendo com uma colher.
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Misture o chocolate e o creme de leite e leve para gelar por 30 minutos.
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Lave os morango e pique todos em cubinhos.
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Em uma parte do bolo, fure bastante com um garfo e molhe bastante com leite.
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Coloque os morangos picadinhos em cima.
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Em seguida, coloque o ganache numa consistência bem durinha e espalhe por toda parte do bolo no meio.
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Tampe com a outra parte do bolo e fure bastante com o garfo, para umedecer o bolo.
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Coloque o restante do recheio ganache mais molinho, acrescente um pouco de leite e cubra o bolo.
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Em seguida, é só colocar os kit kats em volta do bolo todo, acrescentar o M&M em cima e amarrar uma fita para ficar mais consistente e os kit kat não caírem.
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A decoração do bolo fica por sua conta, é só soltar a criatividade!
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