Coxinha sem massa

🥕 Ingredientes

• 250 de frango desfiado
• 150 g de catupiri
• 1/2 xícara de salsinha picada
• sal e pimenta a gosto
• empanando a coxinha
• 1 xícara de de farinha de rosca
• 1 colher de sal (sopa)
• 2 ovos
• 2 colheres de água (sopa)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o frango, o sal, a pimenta, a salsinha e o catupiri.

2. 2

   Misture até formar um tipo de massa.

3. 3

   Modele a coxinha como preferir e deixe-as 20 minutos no congelador.

4. 4

   Enquanto isso, coloque em uma pequena tigela a farinha e o sal (será chamado de tigela 1).

5. 5

   Em outra tigela pequena, acrescente os ovos, a água e a pitada de sal (será chamado de tigela 2).

6. 6

   Após tirar as coxinhas do congelador, passe na tigela 2 até cobrir totalmente a coxinha (observação: coloque apenas 1 coxinha por vez).

7. 7

   Passe depois na tigela 1, repita o processo 2 vezes e frite em óleo fresco e quente.

❓ Perguntas frequentes

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