Arroz com calabresa e purê de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 gomos de calabresa picada em cubos
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• azeite a gosto
• molho de tomate pronto
• 1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada
• 1/2 xícara de leite
• sal a gosto
• tempero completo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a calabresa no azeite a gosto, com o alho e a cebola.

2. 2

   Junte o arroz e o cheiro-verde a gosto, reserve.

3. 3

   Frite o alho no azeite junte a mandioquinha, em seguida o leite, o sal e o tempero completo.

4. 4

   Em um refratário, coloque o arroz e o molho pronto aquecido por cima e adicione o purê.

5. 5

   Se desejar, coloque por cima do purê, mussarela ralada e leve ao forno para gratinar.

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