Torta de bolacha com claras em neve

Torta de bolacha com claras em neve

⏱ 45min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 600 ml de leite
  • bolacha maria
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar branco
  • 2 colheres (sopa) de maisena (diluídas em 50 ml de água)
  • 2 colheres (chá) de achocolatado em pó diluído em água

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Numa panela, misture o leite condensado e o leite.

  2. Mexa bem até ferver em fogo baixo.

  3. Quando ferver, adicione a maisena diluída em água e mexa.

  4. Depois de mexer bem desligue o fogo e adicione o creme de leite.

  5. Mexa até ficar uma massa homogênea.

  6. Escolha um pirex retangular e antes de adicionar as bolachas, molhe-as na água com achocolatado em pó.

  7. Alterne as camadas, com as bolachas e o creme.

  8. Depois da torta montada, bata as 2 claras e vá colocando o açúcar devagar.

  9. Depois espalhe por cima da torta e deixe na geladeira 3 horas antes de servir.

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