Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 350 g de chuchu amassado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de sal
• 500 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 gemas de ovos
• 2 claras de ovo em neve
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   o chuchu, o leite e o queijo ralado.

2. 2

   Acrescente também a margarina, o sal e o amido de milho.

3. 3

   Por fim, adicione as gemas e bata bem.

4. 4

   Coloque a massa em uma vasilha, e envolva as claras delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada com farinha e óleo.

6. 6

   Leve ao forno quente e preaquecido, até que o souflé fique firme.

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