Bolo de aveia com frutas secas (light)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de aveia em flocos grossos
• 6 bananas
• 70 g de ameixa seca
• 70 g de damasco seco
• 80 g de castanha de caju
• 80 g de castanha-do-pará
• 100 g de uva passa
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• farinha de trigo ou aveia em flocos finos e manteiga para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a forma com a manteiga e a aveia ou farinha.

2. 2

   Preaqueça o forno a 180ºC durante 10 minutos.

3. 3

   Em uma vasilha média pique as castanhas de caju, as castanhas-do-pará, as ameixas e os damascos.

4. 4

   Adicione a aveia e as uvas passas à vasilha com as castanhas.

5. 5

   Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Adicione a mistura do liquidificador à vasilha e mexa até que as frutas estejam bem misturadas.

7. 7

   Coloque na forma untada.

8. 8

   Deixe no forno a 180ºC por no mínimo 30 minutos antes de olhar.

9. 9

   O bolo estará pronto quando estiver levemente dourado.

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