🥕 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite fervente
- 2 xícaras e chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- 4 claras de ovo
- 4 gemas de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 colher de chá de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Confeitos de chocolate tipo M&M's
- Barrinhas de chocolate tipo Kit Kat
- Fita para "amarrar" o bolo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Bata as claras de ovo em neve.
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Junte as gemas e o açúcar e continue a bater, até obter um creme leve e fofo.
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Despeje aos poucos o leite e bata mais um pouco.
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Misture levemente a farinha peneirada.
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Adicione o fermento e misture levemente.
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Asse em forma redonda, untada e enfarinhada em forno a 180ºC até o bolo dourar (mais ou menos 30 minutos).
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Em uma panela misture bem o leite condensado, a margarina e o achocolatado mexendo em fogo médio.
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Quando chegar a uma consistência de brigadeiro mole, adicione o creme de leite com o fogo já desligado.
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Corte o bolo em camadas e recheie com esse creme.
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Leve ao fogo uma panela com o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
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Deixe ferver por 5 minutos, mexendo sempre.
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Passe a cobertura sobre a torta e com a colher faça movimentos circulares.
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Espere esfriar.
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Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio.
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Bata as claras e derrame o açúcar sem parar de bater, até esfriar. Coloque por cima do bolo.
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Acrescente os confeitos de chocolate por cima.
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Ao redor coloque as barrinhas de chocolate.
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Quando estiver tudo pronto, passe a fita ao redor do bolo e faça um laço.
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