Pudim de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquick
• 1 xícara (chá) de morango picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 envelope de gelatina em pó vermelha sem sabor
• Óleo para untar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de morango picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo por 5 minutos ou até levantar fervura. Retire do fogo e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata o leite e o Nesquick até dissolver por completo e ficar homogêneo. Junte o morango picado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina em pó preparada conforme as instruções da embalagem. Bata até ficar homogêneo e transfira para uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada com óleo.

3. 3

   Leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira, desenforme e cubra com a calda reservada de morango.

4. 4

   Sirva em seguida, decorado com morangos.

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