✓4 xícaras (chá) de bacalhau da noruega (zarbo) cozido e moído
✓4 xícaras (chá) de purê de batatas
✓4 ovos
✓4 colheres (sopa) de azeite
✓2 colheres (sopa) de salsa picadinhas
Aprenda a fazer Bolinho de bacalhau fácil, em 2 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
4 xícaras (chá) de bacalhau da noruega (zarbo) cozido e moído
4 xícaras (chá) de purê de batatas
4 ovos
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picadinhas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Junte o bacalhau, o purê de batatas quente e o azeite.
2
Bata as claras em neve e junte as gemas.
3
Prove o sal e coloque um pouco se preciso.
4
Frite, às colheradas, no óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 2min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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