Bolinho de Arroz

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido e amanhecido
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de tempero baiano
• 1/2 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 gomo de linguiça calabresa sem pele picadinha
• 1 cenoura ralada
• 50 g de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 litro de óleo para fritar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o arroz no liquidificador para dar uma leve triturada por 1 segundo apenas. Despeje em uma vasilha o arroz e misture os demais ingredientes, deixando o leite para adicionar por último.

2. 2

   Misture tudo com uma colher, até que todos os ingredientes fiquem devidamente misturados.

3. 3

   Coloque o óleo para ferver um uma frigideira, e quando estiver bem quente, retire pequenas porções da mistura de arroz e coloque para fritar no óleo já quente.

4. 4

   Deixe dourar dos 2 lados.

5. 5

   Quando estiver frito, retire-os e deixe escorrer em papel absorvente.

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