Penne recheado à minha moda

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne (do pequeno ou médio) de boa qualidade
• 1 peito de frango bem temperado, cozido e desfiado
• 150 g de mussarela em tirinhas
• 150 g presunto em tirinhas
• 1 ou 2 latas de salsicha (tipo Viena) de boa qualidade, em tirinhas
• 150 g de mussarela ralada grossa ou 1 copo de requeijão cremoso
• Molho de sua preferência (pronto ou preparado em casa, pode acrescentar ao molho carne moída ou frango, milho verde, palmito, azeitona etc).
• Orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne al dente com 1 filete de óleo e sal.

2. 2

   Após cozido, despeje-o em uma vasilha, cuidado para que não grude um no outro, daí a importância de ser de boa marca.

3. 3

   Corte em palito a mussarela, o presunto e a salsicha mais ou menos do tamanho do penne e da largura que dê para rechear cada macarrão.

4. 4

   Retire lascas do peito de frango, também mais ou menos do tamanho e largura do penne.

5. 5

   Num refratário, coloque um pouquinho de molho no fundo.

6. 6

   ª camada: penne recheado de presunto.

7. 7

   ª camada: molho.

8. 8

   ª camada: mussarela ralada.

9. 9

   ª camada: penne recheado de frango.

10. 10

    ª camada: molho.

11. 11

    ª camada: mussarela ralada.

12. 12

    ª camada: penne recheado mussarela.

13. 13

    ª camada: molho.

14. 14

    ª camada: mussarela ralada.

15. 15

    ª camada: penne recheado de salsicha.

16. 16

    ª camada: molho.

17. 17

    ª camada: bastante mussarela ralada.

18. 18

    Leve ao forno até a mussarela derreter.

19. 19

    Sirva preferencialmente quente.

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