🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 2 cotelas bovinas
- Sal grosso a gosto
- 1 rolo de papel alumínio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Tempere as costelas com sal grosso a gosto.
-
Enrole separadamente no papel alumínio dando 3 voltas.
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Leve à churrasqueira bem quente, sempre com bastante brasa.
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Asse por 3 horas, dando 2 horas a mais para a parte do osso, marque a parte do osso no espeto.
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Depois tire o papel e deixe dourar por 3 minutos e sirva.
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