Bife de panela da mamãe Cida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão duro
• 2 dentes de alho amassado com 1 colher rasa de sal
• 1 banda de um limão médio
• Pimenta-do-reino e cominho a gosto
• Óleo para o preparo
• 1 cebola média cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre a carna em bifes.

2. 2

   Acrescente todos os ingredientes.

3. 3

   Na panela de pressão, coloque 4 colheres de óleo, frite a carne temperada, quando começar criar água da própria carne, tampe a panela, deixe pegar pressão.

4. 4

   Quando passar uns 10 minutos tire a pressão e veja se já está começando a fritar, se não estiver, espere um pouco até chegar a esse ponto, frite a carne e acrescente cebolas cortadas em rodelas.

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