Bife acebolado - apartamento 701 (Dani)

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em bifes
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de alecrim fresco
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de cachaça
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e pimenta.

2. 2

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.

3. 3

   Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4. 4

   Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. Acrescente o alecrim e refogue por mais 1 minuto.

5. 5

   Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.

6. 6

   Junte a cachaça, a água restante e a maionese HELLMANN’S. Misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir sobre os bifes.

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