Bife acebolado - apartamento 502 (Ana Maria)

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em bifes
• Sal grosso moído a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
• 2 colheres (chá) de mostarda em grãos
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e pimenta.

2. 2

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

3. 3

   Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4. 4

   Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. Acrescente a mostarda em grão e refogue por mais 1 minuto.

5. 5

   Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte o vinho branco, a água restante e a maionese HELLMANN’S. Misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir sobre os bifes.

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