Filé mignon com curry e leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• 800 g de filé mignon cortado em bifes grossos
• 1 cebola pequena ralada
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de curry
• 1 vidro de leite de coco light
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o azeite em fogo médio. Grelhe os filés virando de vez em quando.

2. 2

   Junte a cebola e acrescente aos poucos a água deixando ferver até obter um molho escuro. Coloque os filés em uma travessa e reserve, coberto para não esfriar.

3. 3

   Na frigideira onde foram grelhados os filés, coloque o curry e o leite de coco light. Deixe ferver e acrescente a maionese HELLMANN’S light. Aqueça mexendo sempre até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)