Bife acebolado - apartamento 602 (Carmen)

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em bifes
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 4 colheres (sopa) de champignon cortado em fatias finas
• 2 colheres (chá) de molho inglês
• meia xícara (chá) de água
• meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o sal e pimenta.

2. 2

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

3. 3

   Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4. 4

   Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. Acrescente o champignon e refogue por mais 2 minutos.

5. 5

   Coloque o molho inglês e metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo. Sirva a seguir sobre os bifes.

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